Món xương lợn hầm củ cải thơm ngon, đủ chất cho bữa ăn gia đình.
Nguyên liệu:
+ Xương heo
+ Củ cải
+ Gừng
+ Hành lá
Cách làm:
- Bước thứ nhất(1): chuẩn bị sẵn đầy đủ nguyên liệu
- Bước thứ hai(2): rửa thật sạch xương lợn, ngâm với chút muối
- Bước thứ ba(3): Xắt củ cải thành từng miếng nhỏ
- Bước thứ tư(4): Thái nhỏ gừng
- Bước thứ năm(5): Đun sôi nước và thả xương heo vào
- Bước thứ sáu(6): Gạn bỏ phần bọt phía trên mặt nước, đun thêm 7-8 phút nữa.
- Bước thứ bảy(7): Đổ xương cùng củ cải, thêm gừng vào nồi hầm
- Bước thứ tám(8): Tiến hành hầm nhừ nồi xương, đặt nồi hầm ở chế độ nấu súp.
- Bước thứ chín(9): Múc ra bát, rắc hành lá và thưởng thức.
Trang Airi/ Dịch từ MC
Tổng hợp & BT: Quỳnh Dung (NauNgon.com) 